Cara Membuat Bubur Cendawan Segera Knorr (Versi Tradisional & Sihat)

Bubur Cendawan Segera Knorr ialah makanan keselesaan yang digemari ramai di seluruh Malaysia, menggabungkan kemudahan penyediaan dengan rasa cendawan tempatan dan rempah ratus yang lembut. Berinspirasikan bubur nasi tradisional yang menjadi makanan ruji di kebanyakan rumah, hidangan ini menonjolkan aroma herba seperti daun pandan dan daun bawang serta tekstur berkrim yang memuaskan. Versi sihat ini menaik taraf bubur segera dengan menambah bahan-bahan segar tempatan dan teknik memasak yang lebih sihat, sesuai untuk mereka yang menjaga pengambilan kalori. Penggunaan serai dan sedikit lada putih memberikan rasa segar, sambil memastikan kandungan garam dan lemak rendah. Bubur vegetarian ini bukan sahaja berkhasiat, malah mudah dan cepat disediakan – pilihan makan tengah hari yang ideal untuk mereka yang sibuk. Rasanya yang lembut dan konsistensi yang halus menjadikannya sesuai dinikmati pada waktu petang yang sejuk atau sebagai hidangan ringan ketika perayaan.

35 min jumlah2 hidanganMudah170 kcal / 100g

Bahan

Arahan langkah demi langkah

Step 1: Dalam periuk sederhana
0%

Step 1 · Dalam periuk sederhana

Dalam periuk sederhana, didihkan 600 ml air. Masukkan daun pandan dan serai yang telah diketuk untuk aroma.

Step 2: Masukkan cendawan shiitake yang telah dihiris dan lobak merah yang ...
0%

Step 2 · Masukkan cendawan shiitake yang telah dihiris dan lobak merah yang ...

Masukkan cendawan shiitake yang telah dihiris dan lobak merah yang telah dipotong dadu. Reneh hingga sayur menjadi lembut.

Step 3: Keluarkan daun pandan dan serai
0%

Step 3 · Keluarkan daun pandan dan serai

Keluarkan daun pandan dan serai. Masukkan campuran Bubur Cendawan Segera Knorr sambil dikacau supaya tidak berketul.

Step 4: Perlahankan api dan masak selama 3-5 minit lagi
0%

Step 4 · Perlahankan api dan masak selama 3-5 minit lagi

Perlahankan api dan masak selama 3-5 minit lagi, kacau sekali-sekala sehingga bubur mencapai kepekatan yang diingini.

Step 5: Perasakan dengan lada putih dan
0%

Step 5 · Perasakan dengan lada putih dan

Perasakan dengan lada putih dan, jika suka, kicap soya rendah garam. Rasa dan sesuaikan perasa mengikut citarasa.

Step 6: Cedok bubur ke dalam mangkuk dan taburkan hirisan daun bawang serta...
0%

Step 6 · Cedok bubur ke dalam mangkuk dan taburkan hirisan daun bawang serta...

Cedok bubur ke dalam mangkuk dan taburkan hirisan daun bawang serta bawang goreng di atasnya. Hidangkan panas.

Mengapa resipi ini sihat

Opting for Knorr Instant Mushroom Porridge with added fresh vegetables increases fiber and essential nutrients while keeping the dish light and filling. This recipe avoids excessive oil and uses local ingredients, making it suitable for a balanced Malaysian vegetarian diet. The low calorie and moderate carb content make it ideal for weight management and gentle on digestion.

Nota tentang tradisi

Porridge, or 'bubur,' is a cherished dish throughout Malaysia, enjoyed by all communities as a nourishing and easy-to-digest meal. It’s commonly served for breakfast or as a light lunch, especially during Ramadan or when someone is unwell. The mushroom version is popular among vegetarians and those seeking comfort food with a Malaysian twist, often enhanced with local herbs and garnishes.

← Kembali ke Knorr Instant Mushroom Porridge