Cara Membuat Teh Susu Tembikai Wangi (Versi Tradisional & Sihat)
Teh Susu Tembikai Wangi merupakan minuman kegemaran ramai di Malaysia kerana teksturnya yang berkrim, warnanya yang ceria, dan rasa manis yang tidak keterlaluan. Ia adalah gabungan moden dalam dunia kulinari Malaysia yang kaya dengan pelbagai budaya, dan sering dinikmati di kedai minuman bergula mahupun di kedai kopi tradisional. Penggunaan tembikai wangi segar, teh hijau berkualiti, dan susu rendah lemak menjadikan minuman ini pilihan yang lebih sihat dan ringan berbanding minuman berasaskan susu yang lebih berat.
Bahan
Arahan langkah demi langkah
Step 1 · Bancuh teh hijau bersama air dan daun pandan
Bancuh teh hijau bersama air dan daun pandan. Biarkan selama 5-7 minit, kemudian tapis dan sejukkan ke suhu bilik.
Step 2 · Kisar tembikai wangi yang telah dipotong dadu bersama susu rendah l...
Kisar tembikai wangi yang telah dipotong dadu bersama susu rendah lemak sehingga halus.
Step 3 · Jika menggunakan
Jika menggunakan, sediakan bebola tapioka mengikut arahan pada bungkusan. Ketepikan.
Step 4 · Campurkan teh hijau yang telah sejuk
Campurkan teh hijau yang telah sejuk, campuran tembikai susu, dan pemanis (jika mahu) ke dalam jag. Gaul rata.
Step 5 · Isikan gelas dengan ais kiub dan
Isikan gelas dengan ais kiub dan, jika suka, tambahkan bebola tapioka yang telah dimasak.
Step 6 · Tuangkan campuran teh susu tembikai ke atas ais
Tuangkan campuran teh susu tembikai ke atas ais. Kacau perlahan.
Step 7 · Hiaskan dengan daun pudina atau bebola tembikai tambahan
Hiaskan dengan daun pudina atau bebola tembikai tambahan. Sedia untuk dinikmati!
Mengapa resipi ini sihat
This Honeydew Milk Tea recipe is a healthy choice because it uses fresh fruit, low-fat milk, and green tea, all of which are nutrient-dense and lower in calories than traditional versions. By avoiding heavy creamers and artificial syrups, you get a natural sweetness and creamy texture without excess fat or sugar. It’s a satisfying, hydrating drink perfect for calorie-conscious individuals.
Nota tentang tradisi
Honeydew Milk Tea has become a favorite in Malaysia’s urban centers, especially among youth. While not a traditional heritage drink, its popularity in Malaysia reflects the local penchant for creative beverages that blend fresh fruits and locally loved flavours like pandan. It’s commonly enjoyed as an afternoon refreshment, at street markets or modern cafes, especially in Kuala Lumpur and Penang.